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烤鱼什么口味最好吃(杭州哪家烤鱼口味最齐全)

admin2020-06-214

在杭州竟然有这样一家烤鱼餐厅

很久之前在余杭、城西、庆春开了门店

每一家门店开业都是火爆爆爆爆爆爆爆爆

这次将餐厅搬到了西湖边,

闹中取静,简直是广大吃货的福音。

 

 

餐厅的环境是超奇幻

花色地砖、霓虹招牌、铁艺桌椅,

透露出都市冷静、理性质感的工业风。

蓝紫色灯光中蔓延开一排排云灯,

增添了一些温馨感。

 


 

他家的烤鱼炉是市面上高级货“马卡龙”款

6分钟出炉、15分钟内上桌,

每条鱼要经历400—450℃高温,

才能释放外焦里嫩、香气诱人的美味效果。

 


 

先上张图解解馋!

 

烤鱼是绝对的人气款,有蒜香味、酸菜味、黑椒蚝油味、豆豉味等17款秘制口味,爱烤鱼的吃货不要错过。

 

餐厅共有海鲈鱼(650克、78元/份)、草鱼(1150克、88元/份)、湄公鱼(1100克、108元/份)、清江鱼(1150克、118元/份)、�t鱼(1050克、146元/份)五款熔鱼品种。

 

 

大厨介绍,海鲈鱼来自珠海,肉质薄嫩;草鱼算是本地鱼,来自千岛湖流域;湄公鱼则是越南产,光是少刺这一点,就得到了许多吃货的喜爱;肉质厚实一些的清江鱼和�t鱼,也有不少吃货追捧。

 

 

还有简单牛皮纸包装的特色手撕鸡(39元/只),精选临安小本鸡,个头约为1斤6两。用姜、蒜、盐、白酒、黄酒等七八款调料腌制,再送入烤炉,喷香口感。因为太抢手,手撕鸡每天限量88只,来晚了就只能抱歉明日请早了。

 

 

更神奇的是

烤鱼店里还有好吃到飞起来的杭帮菜,

还有印度大厨现场制作飞饼,

融合餐厅的新元素,让你拥有更多新选择。

 

谢谢观看!

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