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港式甜品透明的是什么(港式甜品做法)

admin2020-06-2011

夏天,又到了冰品上市的季节。出门在外,冒着大大的太阳,谁不想吃点冰镇的甜品?除了台湾的奶茶和刨冰,港式甜品也是我们的最爱。可是你知道有什么著名的港式甜品嘛?在小编看来,目前市面上有十大港式甜品是最值得我们尝一下的。

1.双皮奶

双皮奶来源自广东顺德一带,是由水牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成,其特异之处在于含有双层奶皮,一层浓郁甘香,二层清香,故名“双皮奶”,乃流传多年的“中华名小吃”。双皮奶可热饮,夏季入雪柜冷藏后添加蜜豆食用更为香甜。洁白如膏脂,入口又非常细腻嫩滑,像婴儿肌肤般吹弹可破,清淡香甜。

2.芒果西米露

浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲,夏天适合芒果西米露

3.杨枝甘露

杨枝甘露是著名的港式甜品,主要食材是有西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。

4.牛奶炖蛋

牛奶炖蛋,又称鸡蛋羹,香甜可口、人见人爱的甜品,奶香和蛋香混成一气,香滑细腻、入口即化的口感,简单又美味。遵循3个小秘诀做出浓香丝滑入口即化的蛋羹。牛奶炖蛋,具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效,也易消化,适合一家老少齐分享,是人们喜欢的食用营养品。

5.芒果班戟

西方人很喜欢吃班戟,但经过香港人的打磨,班戟已经变成港式甜品的经典之一。香港人将班戟和芒果完美的结合在一起,每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼。

6.芒果白雪黑糯米

原本口感粗陋的黑糯米,因为搭配了芒果果肉和冰激凌,堆在一团雪白香甜的沙冰中,变得口感舒爽劲道,清凉甜美,越嚼越香。

7.紫米白雪黑珍珠

紫米白雪黑珍珠甜点的诞生,从色彩上就夺人眼球,让你有想吃的冲动。紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外,糯性紫米粒大饱满,黏性强,而且紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

8.榴莲班戟

班戟除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫,也花在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜奶油和水果的馅儿,怎么都不会难吃。对于这种甜品,尤其喜欢榴莲的人,估计想要拒绝它,很难。

9.糖不甩

糖不甩又名如意果,是汤圆的孪生兄弟,具备了多种美味中式点心的基本要素,如糯米、花生、芝麻、糖。外形讨喜、口味香甜的糖不甩。

10.鲜杂果豆腐花

鲜杂果豆腐花是满记甜品的招牌之一,很多人都喜欢吃,将豆腐花于各种水果完美结合在一起。既有豆香味又有果香味,非常赞。

这么多港式甜品,有哪种是你喜欢的吗?逛街谈情说爱的时候,不忘请女友吃一份港式甜品,满满的幸福就在于此~

 

谢谢观看!

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